Với mong muốn mang lại trải nghiệm toàn diện và tích cực, VietHarvest Journey phối hợp cùng EZCooking xây dựng chương trình kết hợp giữa thu hoạch nông sản và lớp học ẩm thực dành cho nhiều đối tượng – nơi người tham gia thực sự tìm hiểu, thực hành và sống trọn vẹn với tinh hoa ẩm thực Việt.
Đối tác đồng hành – EZCooking
EZCooking là trung tâm đào tạo nấu ăn với 20 năm kinh nghiệm tại Hà Nội, là nơi đam mê ẩm thực hóa thành nghệ thuật. Từ những lớp hướng dẫn trẻ em, hoạt động cho gia đình đến những tinh hoa ẩm thực quốc tế, EZCooking đã kiến tạo không gian giúp học viên trau dồi kỹ năng, khám phá văn hóa, chia sẻ nghệ thuật ẩm thực đích thực.
Các hoạt động trong chương trình
“Từ nông trại đến bàn ăn” là một tour trọn vẹn và độc nhất, mang lại trải nghiệm khám phá toàn diện nông sản và ẩm thực Việt Nam.
Tại nông trại
- Tham quan các vườn rau củ VietGap
- Nghe người nông dân chia sẻ về nông nghiệp địa phương, các loại rau củ, hướng dẫn thu hái đúng cách
- Trải nghiệm công việc nhà nông: bắt sâu, tỉa lá, nhổ cỏ
- Tự tay thu hoạch rau củ quả theo mùa
- Thưởng thức nông sản miễn phí tại vườn (theo mùa: cà chua, dưa chuột, ổi…)
Tại lớp học nấu ăn
- Giới thiệu các nguyên liệu mới thu hoạch và hướng dẫn sơ chế đúng cách
- Kỹ thuật nấu ăn cơ bản, thao tác an toàn và vệ sinh trong bếp
- Thực hành chế biến menu hoàn thiện 4 món thuần Việt
- Tìm hiểu cách kết hợp nguyên liệu và trình bày món ăn hài hòa, đẹp mắt
Giá tour trải nghiệm (đơn vị: vnđ/người)
| Số lượng khách | Giá cho khách Việt | Giá cho khách nước ngoài |
|---|---|---|
| > 15 người | 545.000 | 815.000 |
| 5 – 15 người | 570.000 | 840.000 |
| 5 người | 630.000 | 900.000 |
| Chương trình ghép đoàn: 5 – 15 khách/đoàn, theo lịch cố định Lịch tour ghép: Khởi hành 7h45 sáng thứ 3, 5, 7, Chủ nhật hàng tuần | Đồng giá 570.000 | Đồng giá 840.000 |
Hỗ trợ di chuyển 2 chiều từ bếp EZ đến nông trại: Chỉ 70.000 VNĐ/người
Giá trên bao gồm:
- Dụng cụ làm vườn và thiết bị bảo hộ: kéo, cuốc nhỏ, găng tay, ủng, nón…
- Hướng dẫn viên là nông dân bản địa
- Gói nguyên liệu nông sản tươi tại nông trại, dùng cho buổi học
- Bếp tiêu chuẩn ISO, đầy đủ trang thiết bị
- Giảng viên là đầu bếp chuyên nghiệp từ khách sạn 4 sao trở lên
- Nước uống, điểm nghỉ chân, điều phối tour
Giá trên chưa bao gồm:
- VAT
- Chi phí di chuyển giữa các địa điểm (từ Khâm Thiên, Hà Nội đến Giang Biên, Hà Nội và ngược lại)
Lịch trình tour gợi ý
Tổng thời gian tour: 5-6 tiếng, thời gian bắt đầu có thể thay đổi theo yêu cầu của du khách
- 07h45 – 08h30: Khởi hành từ EZCooking (Khâm Thiên) đến nông trại VietHarvest tại Giang Biên – Long Biên
- 08h30 – 10h00: Trải nghiệm tại nông trại, tìm hiểu nghề nông, thu hoạch rau củ, tham gia lớp học “Bác Nông Dân”
- 10h00 – 10h15: Nghỉ ngơi, uống nước, mua nông sản với giá tại vườn nếu có nhu cầu
- 10h15 – 11h00: Di chuyển về EZCooking (Khâm Thiên)
- 11h00 – 13:00: Lớp học ẩm thực cùng các đầu bếp chuyên nghiệp tại EZcooking
- 13:00 – 13:45: Thưởng thức bữa trưa “Farm to Table” – thành quả trọn vẹn sau hành trình
- 13:45: Trao chứng nhận, chụp ảnh lưu niệm, kết thúc chương trình
Tài liệu chi tiết
Bấm vào file để xem hoặc download brochure
