Khám phá Giang Biên – Điểm trải nghiệm đầu tiên

Cách trung tâm Hà Nội hơn 10km, Giang Biên – thuộc quận Long Biên, Hà Nội – là điểm mở đầu hành trình VietHarvest Journey, đại diện cho một vùng giàu bản sắc nông nghiệp và văn hóa Việt.

Giang Biên – Hồn quê giữa phố

Các đề mục dưới đây sử dụng ý tứ trong bài hát “Về quê” của cố nhạc sĩ Phó Đức Phương

Đưa nhau ta thì về nơi mẹ đưa nôi

Hình ảnh võng, nôi và những tiếng ru xưa nay gắn liền với ký ức làng quê trong lòng biết bao người. Giang Biên nổi tiếng với nghề đan võng thủ công từ sợi đay, từng là sinh kế chủ lực của người dân trong suốt hơn 100 năm.

Ơi quê ta bánh đa bánh đúc

Bánh đúc lạc chấm tương và chè lam là hai món ăn truyền thống đặc trưng nơi đây. Từ những nguyên liệu thuần nông, cách làm thủ công, những quà quê giản dị ra đời với hương vị mộc mạc mà khó quên.

Nơi thảo thơm đồng xanh trái ngọt

Giang Biên nổi tiếng với các loại nông sản đặc trưng đồng bằng Bắc Bộ như: cà chua, dưa chuột, cà rốt, khoai tây, cà tím, rau xanh… mang hương vị nguyên bản, giàu dinh dưỡng nhờ canh tác thuận tự nhiên.

Ơi quê ta dầu sương dãi nắng

Tại đây người dân vẫn giữ gần như nguyên vẹn lối canh tác truyền thống. Bạn sẽ được tận tay trải nghiệm các công việc làm đất, lên luống, bón phân, gieo hạt, chăm cây… như người nông dân “chân lấm tay bùn” thực thụ.

Nơi bền lâu là nơi lắng sâu

Mỗi làng quê Việt Nam đều gắn liền với di tích lịch sử và những câu chuyện muôn đời vẫn kể. Cụm di tích đình – chùa Quán Tình sẽ là nơi kể bạn nghe những chuyện lắng sâu nhất về vùng đất giàu truyền thống Giang Biên.

Một chiều bưng bát cơm quê

Sau những hoạt động trải nghiệm thú vị, bữa trưa giản dị với nông sản quê nhà như rau luộc, canh ngọt, bánh đúc, trái cây vườn… sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị nồng ấm nơi đây.

Một ngày ở Giang Biên

Lịch trình gợi ý cho tour “Trọn một ngày” (full tour) với giá đề xuất là 350.000VND/người

  • 07:30 – 08:30: Tham quan cụm di tích Quán Tình, sau đó nghỉ ngơi, ăn nhẹ.
  • 8:30 – 10:30: Tham quan nông trại, trải nghiệm công việc nhà nông
  • 10:30 – 11:30: Học nấu chè lam, bánh đúc – các món truyền thống Bắc Bộ.
  • 11:30 – 12:15: Học đan võng và tìm hiểu về làng nghề đan võng cổ truyền.
  • 12:15 – 13:15: Thưởng thức bữa trưa từ sản vật địa phương
  • 13:30: Kết thúc chuyến đi



ENG »