Bạn đã bao giờ tự tay nhóm bếp, nấu nướng và thưởng trà giữa không gian làng quê? Tại VietHarvest Journey, workshop cuối tuần sẽ đưa bạn quay về những trải nghiệm mộc mạc nhất của tuổi thơ:
- Nấu ăn bằng bếp củi theo công thức truyền thống
- Pha ấm chè xanh, ủ trà nụ vối và thưởng bánh vừa ra lò
- Trải nghiệm không gian vườn quê Bắc Bộ xanh mát
- Nghe bác nông dân chia sẻ câu chuyện văn hoá phía sau món quà quê quen thuộc
Không chỉ là hoạt động ẩm thực, workshop còn giúp trẻ rèn luyện sự kiên nhẫn và mang đến khoảng thời gian gắn kết gia đình giữa thiên nhiên.
Hoạt động phù hợp với:
- Trẻ em từ 6 tuổi trở lên
- Người yêu ẩm thực và văn hoá truyền thống
- Du khách quốc tế muốn khám phá đời sống Việt Nam
- Gia đình, nhóm bạn, trường học tìm kiếm trải nghiệm cuối tuần ý nghĩa
Thông tin chi tiết workshop
- Thời gian: Chủ nhật hàng tuần, 2 khung giờ 10:00 và 11:00
- Địa điểm: nông trại VietHarvest Journey, Việt Hưng, Hà Nội
- Số lượng tối đa: 20 người
Chi phí:
- 120K/người (đã bao gồm nguyên liệu, trà, bánh mang về)
- 85K/người khi kết hợp cùng bất kỳ tour khác của VietHarvest Journey
TIMELINE HOẠT ĐỘNG
- Giới thiệu về chè lam và nguyên tắc an toàn làm bếp
- Nhóm lửa, chuẩn bị dụng cụ truyền thống
- Pha trà, sơ chế nguyên liệu
- Làm chè lam theo công thức truyền thống hướng dẫn bởi nghệ nhân
- Cắt bánh, trình bày và thưởng thức ngay tại vườn
Trong suốt buổi workshop, các nghệ nhân – bác nông dân sẽ trực tiếp đồng hành và chia sẻ về phương pháp truyền thống, bí quyết làm bánh dẻo thơm, cùng những câu chuyện văn hoá độc đáo sau thức quà quen thuộc.
Ngoài workshop chè lam, VietHarvest Journey tổ chức luân phiên các hoạt động thú vị hàng tuần:
- Trồng cây gia vị
- Chế biến nông sản theo mùa
- Sản phẩm làng nghề thủ công
- Trải nghiệm chợ quê với tiểu thương nhí
- Làm đồ chơi từ nguyên liệu truyền thống
Số lượng mỗi workshop giới hạn với 2 khung giờ cố định. Inbox VietHarvest Journey để giữ chỗ cho cuối tuần này hoặc nhận lịch workshop gần nhất.
